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젊어서부터 건강하게 살아보자 1.쌀밥 보다는 여러 가지 잡곡과 콩이든 밥이 좋다 2.미나리는 물보다 소금물에 데치면 효과가 2배 증가한다 3.시금치에는 암으로 손상된 DNA를 복구 시켜 준다 4.녹차는 하루 두 잔만 마셔도 탁월한 암 예방 효과가 있다. 5.대장암 예방에는 막걸리와 요구르트가 참 좋다 ​6. 포도보다 머루가 항암효과가 10배나 높다 7.초기 위암과 폐암, 후두암 에는 표고 버섯이 좋다 8.알로에는 암세포의 전이와 성장을 막아 준다. 9.딸기는 비타민도 많지만 구강암 식도암을 예방 한다 10.배는 발암 물질을 몸 밖으로 배출시켜 주는 해독제이다 11.남성은 전립선 암 여성은 유방 암에 감초가 좋다 12.도라지와 가지는 암세포 를 소멸 시킨다 13.고추는 위암을 억제 시켜준다 14.국립암연구소가 인정한 항암식품이 생강과.. 2024. 5. 1.
어르신 건강식사 건강간식 통계 2022년 국민건강 영양조사에 따르면 65세 이상 노인의 절반 이상은 칼슘, 비타민 등의 영양소를 기준비만으로 섭취하고 있다. 부족한 영양소를 채우기 위해 식사 사이에 1~2회의 간식을 섭취하는 것이 중요하다. (과일) 과일은 수분함량이 80% 이상이며, 비타민, 식이섬유가 풍부하다. (적정량) 건포도 작은3큰술, 바나나 중간크기 1개, 포도 38알, 단감1개 (채소) 열량이 적고, 식이섬유와 비타민, 무기질이 풍부하다. (적정량) 당근1컵, 브로컬리 1컴, 작은토마토 2개, 오이 1개 (견과류) 단백질과 지방이 많아 포만감이 오래가고 식욕을 감소시킨다. (적정량) 피스타치오 20알, 땅콩, 아몬드 18알 (곡류) 혈중 콜레스테롤을 낮추는 식이섬유가 많다. 가공 전의 통곡류로 섭취하는 것이 좋다. (적정.. 2024. 4. 23.
아침 공복에 먹으면 독이 되는 9가지 음식 아래의 내용은 의학적으로 전혀 검증된 것이 아니고, 저희 할머니 할아버지께서 건강 챙기시면서 이 책 저책 공부하면서 정리하신 내용이오니, 참고만 하시기 바랍니다~~~~~^^ #01 바나나 #02 우유 #03 고구마 #04 귤 #05 토마토 #06 커피 #07 요거트 #08 빵, 도넛 #09 찬물 2024. 4. 11.
같이 먹으면 독이 되는 음식 같이 먹으면 독이 되는 음식을 몇 가지 소개하고자 합니다. 아래의 내용은 의학적으로 전혀 검증된 것이 아니고, 저희 할머니 할아버지께서 건강 챙기시면서 이 책 저책 공부하면서 정리하신 내용이오니, 참고만 하시기 바랍니다~~~~~^^ #01 감 : 계란, 간 #02 감 : 계, 거위 #03 도토리묵 #04 감자 : 바나나 #05 계란 : 사카린 #06 고사리 : 문어 #07 돼지고기 : 고사리 #08 돼지고기 : 콩류 #09 두부 : 시금치 #10 무우 : 오이, 귤 #11 무우 : 목이버섯 #12 맥주 : 소금에 절인 고기 #13 복숭아 : 장어 #14 비타민 : 차 #15 소고기 : 버터 #16 소고기 : 고구마 #17 선지 : 홍차 #18 시금치 : 근대 #19 우유 : 설탕 #20 우유 : 초콜렛 .. 2024. 4. 11.
생명밥상 수칙 1. 식단을 짜서 필요한 만큼 구입합시다. 2. 국내산, 유기농산물을 애용합시다. 3. 패스트푸드나 가공식품을 삼갑시다 4. 제철음식을 먹읍시다. 5. 육식보다 곡식과 채소를 즐깁시다 6. 간단한 채소는 손수 지어먹읍시다(화분, 텃밭, 주말농장) 7. 계획구매하며 오래보관하지 맙시다 8. 식품의 유통기한 확인하고 남은 식품을 적어 놓읍시다. 9. 먹을 만큼만 조리합시다. 10. 먹을 만큼만 그릇에 담아냅시다. 11. 반찬 수를 줄여 간소한 상을 차립시다 12. 생명주심에 감사하며 천천히 먹읍시다 13. 내몸과 이웃을 생각하며 소식합시다 14. 밥 한톨에 담긴 의미를 생각하고 그릇을 깨끗이 비웁시다. 15. 외식을 줄이고, 가정에서 가족과 함께 식사합시다. 16. 손님을 초대할 경우는 참석인원을 정확히 파.. 2024. 4. 7.
진짜 요구르트 아이들 간식 요구르트 좋은점 요구르트의 역사 요구르트는 약 44천 년 전부터 사람이 먹어온 것으로 추정되고 있는데, 오래된 식품만큼이나 그 기원과 효능에 대해 여러 가지 이야기가 있지만 그중 서양에서 가장 오래된 이야기는 16세기초 르네상스시대 프랑스 국왕 프랑스와 1세에 관한 것이다. 국왕은 끔찍하고도 질긴 속병을 앓고 있었는데 왕정 의사들의 어떠한 처방도 효과가 없었는데 최후의 수단으로 국왕은 친구인 터키 왕에게 질병에 대한 전갈을 보냈고 이에 터키 왕은 터키 최고의 현자를 보냈다. 현자는 한 무리의 양과 '비밀의 처방?' 을 가지고 와서 요구르트를 만들어 왕에게 바쳤다. 요구르트를 먹은 왕은 병이 나았으며 오랫동안 통치를 할 수 있었다고 한다. 그러나 요구르트는 20세기가 되어서야 일반인들도 접할 수 있게 되었다. 20세기 초.. 2024. 4. 6.
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